金秋的龍江大地,稻花飄香,北大荒米業集團作為黑土地上的產業巨龍,建立了產品“從田園到餐桌”的產業鏈條。他們采用“企業+基地+農戶”的產業化經營模式,在風景秀麗的五常市龍鳳山鄉建設了北大荒優質水稻示范基地,大力開拓高端米市場。
2010年,北大荒米業集團開始與華天綠色有機水稻種植合作社合作,實現了農民增收、企業增效的雙贏效果。
華天綠色有機水稻種植合作社社員侯貴發深有感觸地對筆者說:“從春播到秋收,北大荒米業集團一直都安排專職人員為農戶進行技術指導,通過統一購種、統一供肥,統一插秧,提高了有機水稻的種植標準,把米質提高了一個檔次。農戶眼見著收入增加了,紛紛積極參加合作社,現在全合作社有機水稻種植面積達1萬畝,促進了農戶增收。”
在技術上,北大荒米業集團對基地農戶實行全程監控,并與水稻種植戶簽訂了訂購合同,圍繞種植基地實行優質優價,優先訂單收購,作為高端米的生產原料。
種植戶蘭德春對筆者說:“北大荒米業集團跟我們簽訂了訂單合同,他們對質量要求得非常嚴格。”種植戶楊國軍說:“我種植了20畝有機水稻,今年年初與北大荒米業集團簽訂了訂單種植合同,他們定價收購水稻,我們賣糧不愁了。”
為使北大荒米業集團優質水稻示范基地現代化程度更高,他們加大投資力度,建設高標準的高端米水稻示范基地。據北大荒米業集團基地部部長陳慶復介紹,公司非常重視基地建設,把五常市的有機水稻基地由過去的1萬畝,擴大到現在的3.3萬畝。在2013年以前將完成質量可追溯體系等一系列工程建設。
北大荒米業集團積極培育有機稻米,2009年,為整合優勢資源,他們在五常市背蔭河鎮藍旗村并購了一家制米廠,并更名為北大荒米業集團五常制米廠,日生產高端米100噸,直接銷往北京、上海等高端市場。為確保產品質量,北大荒米業集團從源頭抓起,和農戶簽訂了有機水稻訂單,并且讓米廠直接到農戶家進行收購。今年,他們對設備進行了升級改造,由開放式生產改造成現在的封閉式加工,由原來的“一拋兩選”增加到現在的“兩拋三選”。質檢部門全天候跟班檢驗,每半小時檢驗一次,保證為消費者提供安全、放心、好吃的高端大米。
北大荒米業集團董事長崔金福表示,高端米不是加工出來的,而是種出來的,按照國家有機米生產流程進行生產,這種米既安全又好吃。
隨著人民生活水平的不斷提高,綠色、有機大米的需求量迅速增加。為此,北大荒米業集團在江蘇、上海、廣東、北京等地建立了高端米銷售網絡。目前,從市場情況看,有機大米的市場前景非常可觀。北大荒米業集團計劃高端米的銷售量將占到總銷售量的1%~2%。
壯大渠道,拓寬大市場。近期,北大荒米業集團明確了以小包裝米和高端米作為大米產業的主體,以“好米源自北大荒”作為產品定位,北大荒大米已進入全國多家超市和終端社區店,并將與國內外強勢商業、食品集團建立密切的戰略合作伙伴關系,讓北大荒大米打入國際市場。