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作為稻米產業的領軍企業，為社會持續提供優質放心的食品，已成為北大荒米業集團首要的目標。北大荒米業集團圍繞生產管理、市場營銷、產品質量安全投入了大筆資金，從三個方面鞏固食品安全基礎，一是從基層培養選拔優秀質量檢驗技術人員，用優秀的人做誠信的事；二是引進先進生產與產品檢驗設備，加大基礎質檢設施的投入，用先進的設備做嚴格的檢測；三是運用先進的生產技術與質量管理標準，用成熟的制度控制成熟的體系。

人善其技

北大荒米業集團把“國際稻米及廚房健康食品引領者”作為愿景，公司的每位員工都自覺遵守誠信準則，將維護廣大消費者的利益放在工作的第一位。尤其是在一線技術人員培養上，一方面要求員工必須熟練掌握操作技術，另一方面還要求有為企業、為消費者負責的責任心。公司每年都對一線技術人員在操作技能、質量知識、體系宣貫等方面進行不同形式的培訓，并通過各種方式實施業務技能考評，堅持考核合格后上崗。今年，北大荒米業集團對一線質量技術人員的培訓時間達10天以上，總部質量管理人員每周培訓3小時以上，培養一線檢驗人員170余人、質量管理人員70余人。

工作的熱情在于激勵，為了提高檢驗人員的團隊協作與積極進取精神，北大荒米業集團以各制米廠地域為單位，在全省5個區域內舉辦檢驗員技能比武活動，以檢驗工作為競技內容，設立多種獎項鼓勵一線檢驗人員。

工利其器

與時俱進的企業體現在生產設備的不斷更新上，以先進的生產線助力優質產品的生產。近年來，北大荒米業集團35家制米廠先后引進國際領先的微電腦控制精米生產線60余條，配套建立了原糧、成品糧倉儲設施180余座。今年，公司質量管理中心還改善了檢測環境，擴建檢測實驗室100平方米，投資55余萬元購置檢測儀器10余臺，其中米粒食味儀、米飯食味儀等都是世界領先儀器。為保證產品質量，北大荒米業集團還在基層米廠配置各級品質分析中心36個，同時為提高檢驗室認知度，檢測室正在申請CNAS檢測和校準實驗室認證。認證后，實驗室不但具備了檢測的技術能力，還能有效提升質量管理體系，為維護食品安全提供保障。

指導有方

管理創新永遠是企業永葆活力的秘籍。北大荒米業集團在原有ISO9001、ISO14000、ISO22000等質量管理體系認證的基礎上，在技術監督部門的支持下，引入了“卓越績效”管理系統，同時通過了“C標志”定量包裝合格標志的評審，達到了產品凈含量出廠時免檢。產品追溯系統的引進進一步鞏固了北大荒米業集團安全食品生產的基礎，從水稻收獲到大米成品出庫均接受全線監控，更好地保證了食品的質量安全。

除了引進外部質量管理系統外，北大荒米業集團還針對自身條件，嚴格控制生產標準。在國家水稻標準GB1350-2009、GB1354-2009的基礎上出臺了高于國家標準的大米Q/BDH 001-2012、粥米Q/BDH 1083S-2012等企業內控標準。隨著質量檢測技術的逐年更新，針對質量管理中出現的各類客觀問題分析也在不斷改進，為此，北大荒米業集團建立了與21個程序文件相對應的管理細則，不斷完善質量管理辦法，讓產品始終保持在行業領先水平。

目前，正處于食品行業轉型期，市場經濟所帶來的一些不道德現象使一些食品企業失去了職業道德和良心，一味地追求利益卻失信于消費者和社會。國家在嚴厲打擊違法違規企業的同時，一些行業內的領軍企業也應該樹立優秀的企業形象，通過以身作則和行業影響力，帶動行業內企業重視社會責任，造福百姓，為消費者提供放心安全的食品環境。

“檢驗檢測堅持做，一點問題不放過”圖為蓬勃向上的北大荒米業集團迎春制米公司質檢隊伍。

 

北大荒米業集團嚴把產品質量關。圖為質檢人員每30分鐘進行一次跟班檢測。